Ritmo

Hasta listo

mediana · hoy

23min

el 90 % de los pedidos
salió en menos de 86 min

El servicio aguantó el pico de las 12–13 h (503 € en una hora).

Por canal · minutos hasta listo

Mostrador

0,9

Webapp

10,9

Teléfono

21,3

Flipdish

23,0

Glovo

28,1

Just Eat

31,1

Uber Eats

31,9

Los pedidos de marketplace tardan el triple que los de canal propio: la espera la pone el rider, no tu cocina. No hace falta correr más.

Venta por hora

hoy · €

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

Tres picos: 12 h, 19 h y 21 h. La cocina cierra a las 21:12 y la caja a las 21:33: 21 minutos en los que se cobra pero ya no se cocina.

Lo que dice tu TPV

Abres

08:00

Última comanda

21:12

Último cobro

21:33

Días de cierre

ninguno en 141 días

Horario deducido de tus pedidos, no del que declaras. Si el que publicas en Google no coincide, te avisamos.