De cada euro que paga el cliente, te llega
hoy
tu normal es 75 %
suelo histórico 70 %
comida 74,8 %
comisión 12,4 %
IVA 9,2 %
fees 3,6 %
Antes de comprar género y pagar nóminas. No es margen: es lo que llega a tu cuenta. Media de los últimos 141 días.
Por canal, te queda
Webapp
91 %
Mostrador
91 %
Teléfono
86 %
Flipdish
84 %
Just Eat
62 %
Glovo
57 %
Uber Eats
53 %
Marketplace trae el 42,5 % de la venta pero solo el 31,7 % del dinero. Son 90.167 € al año en comisiones.
Lo que deja cada pedido, de verdad
Teléfono
12,18 €
Flipdish
10,91 €
Just Eat
10,86 €
Webapp
9,53 €
Uber Eats
9,45 €
Glovo
7,73 €
Mostrador
7,10 €
Aquí se da la vuelta todo: el mostrador te retiene el 91 % pero deja 7,10 € por pedido, el peor. Uber retiene la mitad y deja 9,45 € porque el ticket es de 29 €. Para decidir manda esta cifra.
Resultado del mes
20,4 % de la venta
tras personal, alquiler y fijos
Calculado con los seis datos que declaraste (personal, alquiler, food cost…). Toca para revisarlos: el más sensible es el personal.